Abr 10

Pollo con vino

Ingredientes

Pollos cortados en ocho pedazos 2 u
Cebollas 1/2 libra
Vino blanco 1/2 taza
Mantequilla 1/4 libra
Sal 1 cucharadita
Polvo de ajo 1/4 cucharadita

Modo de elaboración:

1.Dore el pollo en la mantequilla y espolvoréelo con la sal, el ajo y la pimienta.

2.Ponga la cebolla cortada en rodajas sobre el pollo, añada el vino y cocine a fuego lento por lo menos 30 minutos o más si es necesario.

3.Si se desea que el jugo que despide el pollo se haga una salsa espesa, cubra ligeramente el pollo con harina antes de dorarlo

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